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La gastronomie moléculaire est une discipline scientifique qui consiste à comprendre les phénomènes scientifiques ayant lieu lorsque l’on cuisine. Cette activité propose au travers d’expériences illustratives de comprendre les processus à l’origine des gouts du thé, de la confiture, de la mayonnaise ou encore de la mousse au chocolat. Nous verrons
L'enseignement interactif consiste à créer, durant les cours, des temps de débats et d'échanges entre élèves afin d'améliorer leur compréhension du contenu du cours. Sur des questions proposées par l’enseignant, l’élève s’exprime, argumente avec ses pairs, expérimente plus les notions abordées. Le savoir est alors construit, l’erreur et l’argumentation
Cette action porte sur la physiologie de l’effort. A la croisée de différentes disciplines, elle permet d’étudier la réponse du corps humain à l’effort et les processus physico-chimiques mis en jeu.
Un astre géo-croiseur s’approche de la Terre… Comment savoir s’il est dangereux pour notre planète ? Cette formation propose aux enseignants de découvrir le nouvel atelier « Astronomie » qui permet aux élèves (du cycle 3 à la 5ème) de répondre eux-mêmes à cette question… à l’aide d’expériences scientifiques menées en autonomie !
Au cours de cette

Thème parcours : Terre et espace

Rencontre entre scientifiques et enseignants sur le thème de l'astronomie.
 

Depuis les automates de l’Antiquité jusqu’aux robots humanoïdes autonomes actuels, après une réflexion sur "qu'est-ce qu'un robot ?", il est proposé de retracer l’histoire de la robotique, de découvrir ses différents domaines d'application, d'envisager les enjeux de la robotique de demain. La visite d'un laboratoire permettra de découvrir différentes
Dans un contexte où les défis lancés au monde agricole sont nombreux (adaptation au changement climatique, nouvelles politiques agricoles et environnementales, incertitudes des marchés…), les agriculteurs et les acteurs scientifiques et techniques qui les entourent doivent s’allier pour progresser et proposer une agriculture durablement positive, envisager
Décrire, nommer, classer la diversité biologique, étudier son évolution et l’histoire des concepts sous-jacents : autant d’approches qui seront abordées de manière active et interactive, grâce notamment à l’usage de nouveaux outils numériques..
Les progrès de l’imagerie cérébrale fonctionnelle, couplée à la psychologie expérimentale et aux sciences cognitives, permettent de comprendre certains aspects du fonctionnement du cerveau humain et en particulier des processus d’apprentissage.
Le principe de ces approches, leurs limites et leurs apports principaux seront présentés par des spécialistes
De nombreux sujets médiatisés, mêlant à la fois des connaissances scientifiques, des considérations morales et des opinions politiques, comme l’environnement, les sources d’énergie ou les OGM, sont présentés à tort au grand public comme des controverses scientifiques.
L’objectif de cette action est d’aider les professeurs, à travers des études
Objets de luxe, gadgets, de confort, permettant de garantir la santé, la sécurité ou la maîtrise de l’énergie... sont autant d’idées reçues sur la domotique qui est présente depuis longtemps dans notre quotidien au travers d’équipements d’intérieur et d’extérieur (électroménager, éclairage, installations solaires, etc.). L’étude d’objets techniques
L’idée d’une vie au-delà de la Terre est ancrée dans l’imaginaire humain depuis l'Antiquité. Epicure, 300 av. J.-C., écrivait déjà à Hérodote: "Les mondes sont en nombre infini...On ne saurait démontrer que dans tel monde des germes, à l’origine de la formation des animaux, des plantes et de tout le reste de ce qu’on voit, pourraient n’être pas contenus".